マグロ解体ショーへの道

魚を美味しく食べられるようになるため、華麗な魚捌きを特訓中です🐟

19回目

滞った投稿まだひとつあった…第五弾

これで滞りはおわり

 

サバ

アラの部分

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ハガツオ

皮引きまぁまぁうまくいった気はする。

一部残ってるけども。
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サバ三枚おろし
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これは…ハガツオかサバかどっちのアラだっけ…
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サバの味噌煮

味噌は合わせ使用

いろいろまぜて、

煮る前
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完成
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