秋の風を感じるようになってきた。 気づいたら9月になってた。 もうすぐお正月🎍 今日はコノシロと、 イワシとサバ コノシロは酢〆に。 塩をふって、 酢水で洗って、 米酢につける。 サケのカマ とろとろで美味しい😋