10回目

秋の風を感じるようになってきた。

気づいたら9月になってた。

もうすぐお正月🎍

今日はコノシロと、

イワシとサバ

コノシロは酢〆に。

塩をふって、

酢水で洗って、

米酢につける。

サケのカマ

とろとろで美味しい😋