マグロ解体ショーへの道

魚を美味しく食べられるようになるため、華麗な魚捌きを特訓中です🐟

9回目

秋さんまがあったので購入。

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あじのまとめ捌き

なんか惰性になりつつあった。

反省。

次は開きして一夜干ししよう。

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あじの炊き込みご飯

美味しい!
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筋子が売り出された。秋だなー、、

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いくらの醤油漬けに。
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手間がかかるけど自分で作ると尚更美味しい。
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